宝宝细菌感染拉肚子可通过以下方法治疗：
一、一般治疗：
1.若是哺乳阶段，要减少宝宝喂奶量，且妈妈应保持清淡饮食，以防加重宝宝胃肠负担。
2.若宝宝伴有腹痛，可对宝宝腹部进行热敷，这样能缓解肠道痉挛，减轻疼痛症状。
3.每次拉完肚子后，需用温水清洗臀部，保持臀部干爽清洁，避免局部感染。
4.给宝宝选择宽松、棉质的衣服，并经常晾晒被褥，保持空气流通，防止环境闷热。
二、药物治疗：
1.在进行一般治疗的同时，可适当进行药物治疗，比如遵医嘱使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒、阿莫西林颗粒、头孢克肟颗粒等药物，以改善宝宝细菌感染拉肚子的状况。但药物必须在医生专业指导下使用，切不可盲目用药，以免导致病情加重。
总之，当宝宝出现细菌感染拉肚子时，家长要及时带其就医，根据医生的建议选择合适的治疗方法。