慢性胃炎患者适量食用鸡蛋羹要点：
一、用量：100-200克/天。
二、好处：鸡蛋羹富含维生素B2，利于身体正常生长、细胞再生和视力；含维生素D，助于身体吸收钙质；含大量钾元素，有助于维持正常血压和心脏功能。
三、注意事项：慢性胃炎患者不可多吃，且要少用调料和油脂以防诱发胃部不适；鸡蛋过敏者、高脂血症、高胆固醇等疾病患者不宜食用，否则可能出现瘙痒、腹痛、腹泻等症状；患者日常要养成良好生活习惯，注意饮食均衡，避免辛辣刺激性食物，多吃新鲜水果蔬菜，多喝水，适当进行户外运动以增强抵抗力。
鸡蛋羹对于慢性胃炎患者来说，在食用上有诸多需要注意的地方。首先在用量方面，每天控制在100到200克比较适宜。鸡蛋羹有着不少益处，其中所含的丰富维生素B2对身体的正常生长、细胞再生以及视力都有着积极的作用。同时，里面的维生素D能够帮助身体更好地吸收钙质，大量的钾元素则对于帮助身体维持正常的血压和心脏功能贡献颇大。然而，慢性胃炎患者不能过量食用鸡蛋羹，并且在制作时要尽量少用调料和油脂，因为这可能会引发胃部的不适。此外，那些对鸡蛋过敏的人、患有高脂血症和高胆固醇等疾病的人群是不适合吃鸡蛋羹的，一旦食用很可能会导致瘙痒、腹痛、腹泻等不良症状的出现。在日常生活中，慢性胃炎患者要培养良好的生活习惯，饮食要保持均衡，避免食用辛辣刺激性的食物，多食用新鲜的水果蔬菜，还要多喝水。同时，要适当进行一些户外运动，这样可以增强自身的抵抗力。总之，只有各方面都加以注意，才能更好地促进身体健康。