柚子属于凉性食物，适量食用有降火功效。从中医角度看，其味甘、酸，性寒，有健胃消食、理气顺肠作用。从营养学角度，富含维生素C及类似胰岛素物质，能降糖、改善高血压，还可美容养颜。此外，含维生素P、维生素B、胡萝卜素等及大量粗纤维，能改善便秘。但红心柚子性寒，身体虚寒者不宜过多食用，易致消化不良，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
一、柚子属性及功效
1.凉性食物，有降火作用。
2.中医角度：味甘、酸、性寒，能健胃消食、理气顺肠。
二、营养学角度的益处
1.含丰富维生素C和类似胰岛素物质，可降糖、改善高血压。
2.有美容养颜功效。
三、其他方面
1.含维生素P、维生素B、胡萝卜素等。
2.有大量粗纤维，可改善便秘。
四、红心柚子的注意事项
身体虚寒者过多食用易引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
总之，柚子有诸多功效，但食用时要根据自身情况合理选择，尤其是红心柚子对于身体虚寒者要谨慎食用。