红豆杉果子吃多少会中毒并无明确说法，但少量进食为宜，过量食用可能引发中毒，出现如头晕、恶心、呕吐、嗜睡等症状，严重情况下可能导致死亡。其功效、适应症与不良反应如下：
一、功效
1.具有清热利湿、凉血解毒、润肠通便之效。
2.能够利水消肿、温肾通经，可加速体内水液代谢，还能调节因肾阳亏虚导致的月经量少问题。
3.富含纯天然抗衰老花青素，以及多种对人体有益的维生素、氨基酸，能养生健体并提升人体免疫力。
4.含有丰富的钙离子、铁离子、镁离子，不但可增强骨骼强度，改善缺铁性贫血状态，还能帮助预防手足抽搐。
二、适应症
1.果子中含有的紫杉醇成分有抑制癌细胞的作用，对乳腺癌晚期、卵巢癌晚期、食管癌、膀胱癌、鼻咽癌、前列腺癌、淋巴癌、胃肠道癌等有一定辅助治疗效果。
2.富含鞣质，具有抑制细菌的功效，可用于咽喉炎、鼻炎、胃炎、妇科炎症、肾炎等的治疗。
三、不良反应
果子含有的紫杉醇成分会抑制骨髓造血功能，引发白细胞下降等严重毒副作用，主要表现为头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、弥散性腹痛、肌无力等，严重者会出现心动缓慢、心脏骤停，甚至可能导致死亡。
总结提示：红豆杉果子虽有一定功效，但食用时需注意适量，且其含有的成分可能会带来严重不良反应，使用时务必谨慎。