吃大约一百五十颗左右的苹果籽会引发中毒。这是由于苹果含有氢氰酸，若大量在体内累积，就极易使人出现诸如头晕、头疼以及呼吸加快等不良症状，严重情况下便会导致中毒。少量苹果籽通常不会引起中毒，可要是大量食用苹果籽，就可能出现中毒现象。因而建议在吃苹果时，务必要将其洗净，以防病从口入。并且在吃苹果时最好先把苹果籽去除掉，这是因为苹果籽会造成肠胃消化不良，同时也能降低中毒的可能性。
一、苹果籽中毒的原因：
1.苹果中含有氢氰酸。
2.大量氢氰酸累积在身体中会产生不良影响。
二、中毒后的症状表现：
1.容易出现头晕、头疼等症状。
2.可能会有呼吸加快等情况。
三、食用苹果籽的注意事项：
1.少量食用一般不会中毒。
2.大量食用可能中毒，要避免。
3.吃苹果时应洗净。
4.最好去掉苹果籽，可减少中毒可能并避免肠胃消化不良。
总之，食用苹果时要注意苹果籽的问题，了解相关知识以保障自身健康。