痛风患者要特别注意饮食，像动物内脏就是不能吃的。研究表明，动物内脏中嘌呤含量很高，每100克肝类嘌呤含量能达到约300-500毫克，大量食用会使体内尿酸迅速升高，诱发痛风发作。
高嘌呤肉类：
红肉及肉汤：牛肉、羊肉等红肉嘌呤含量也不低，而且熬煮后的肉汤里，嘌呤物质易溶出，痛风患者喝了很容易让血尿酸水平飙升。比如一碗浓肉汤，嘌呤含量可能高达几百毫克，远远超过痛风患者每日可耐受的嘌呤摄入量。海鲜类：像虾、蟹、贝类等海鲜，也是痛风患者需要远离的。以常见的虾为例，每100克虾的嘌呤含量大概在130-150毫克左右，经常食用会增加痛风发作风险。
高果糖饮品：
含糖饮料：可乐、雪碧等含糖量高的碳酸饮料，其中的果糖会影响尿酸的代谢。有研究发现，长期大量饮用含糖饮料的人，患痛风的几率比一般人要高很多。因为果糖会促进尿酸生成，还会减少尿酸排泄。果汁类：即使是纯果汁，也含有较多果糖，痛风患者也不宜多喝。比如一杯鲜榨橙汁，果糖含量较高，过量饮用不利于控制血尿酸水平。
高草酸蔬菜：
菠菜等：菠菜属于高草酸蔬菜，草酸会与体内的钙结合，还可能影响尿酸代谢。痛风患者食用过多菠菜，可能会间接影响尿酸的稳定。虽然菠菜本身嘌呤含量不是特别高，但草酸问题也需关注。像每100克菠菜中草酸含量较高，过多摄入会对痛风病情产生不利影响。