痛风患者需要严格控制饮食，避免摄入高嘌呤食物。一般来说，痛风患者应避免食用嘌呤含量较高的食物，其中，每100克食物中嘌呤含量超过150毫克的属于高嘌呤食物，这类食物是痛风患者必须严格忌口的。
一、肉类方面
动物内脏： 像猪肝、牛肝、鸡肝等动物内脏嘌呤含量极高，痛风患者要坚决远离。比如100克猪肝中嘌呤含量能达到约288毫克，经常吃会使体内尿酸水平快速升高，加重痛风症状。某些红肉： 牛肉、羊肉中的某些部位嘌呤含量也不低，像牛腱子肉每100克嘌呤含量约为84毫克，虽然相对内脏没那么高，但长期大量食用也不利于病情控制，建议痛风患者选择低嘌呤的肉类，如鱼肉中的鲈鱼、鳕鱼等。
二、海鲜类
贝类海鲜： 牡蛎、扇贝等贝类海鲜嘌呤含量很高，100克牡蛎的嘌呤含量能超过250毫克，痛风患者食用后很容易诱发痛风急性发作。虾类： 虽然虾的种类较多，但常见的对虾每100克嘌呤含量也能达到约138毫克，所以痛风患者要避免食用这类高嘌呤的海鲜。
三、酒类
啤酒： 啤酒是痛风患者的大忌，因为啤酒在发酵过程中会产生大量嘌呤，饮用后会使人体血尿酸水平明显升高。有研究表明，痛风患者喝一瓶500毫升的啤酒，血尿酸可能在短时间内升高50%左右，大大增加痛风发作的风险。白酒： 白酒同样不建议痛风患者饮用，酒精进入人体后会代谢产生乳酸，乳酸会抑制尿酸的排泄，从而导致尿酸在体内堆积，引发痛风发作。
四、高果糖饮品
含糖饮料： 像可乐、雪碧等添加大量果糖的含糖饮料，果糖会促进尿酸生成，增加痛风发作的可能性。长期大量饮用这类饮品，会使痛风患者的病情反复加重。果汁： 即使是100%的果汁，其中也含有较高的果糖，过量饮用也不利于痛风患者控制病情，建议痛风患者选择白开水或淡茶水来补充水分。