红豆薏米减肥餐的制作方法如下：
1.红豆薏米粥：将红豆和薏米洗净后浸泡一段时间，然后煮熟成粥，可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味。每天早餐或晚餐时食用，有助于减肥。
2.红豆薏米水：将红豆和薏米洗净后放入锅中，加入适量的水煮沸，然后转小火煮30分钟左右。可以代茶饮用，每天饮用数次，有助于消除体内湿气，促进新陈代谢，达到减肥的效果。
3.红豆薏米汤：将红豆和薏米洗净后放入锅中，加入适量的水煮沸，然后转小火煮1-2小时，直到红豆和薏米软烂。可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味，作为甜品食用。
需要注意的是，减肥需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等方面。在制作红豆薏米减肥餐的同时，还应注意控制总热量摄入，避免食用高热量、高脂肪和高糖分的食物，并结合适量的运动，如散步、跑步、游泳等，以提高减肥效果。此外，由于每个人的体质和减肥需求不同，在制作减肥餐或采取减肥措施之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议。