餐后3小时血糖正常值通常应低于7.8mmol/L，基本处在3.6-6.1mmol/L区间。要是平时判断是否患有糖尿病，应以空腹血糖作标准。血糖正常范围：测量血糖主要在餐后两小时后，其他时间的血糖属于随机血糖水平。一般来说，成年人餐后三小时血糖值需在7.8mmol/L以下，范围是3.6-6.1mmol/L，此时血糖水平已回归到空腹水平。但有时由于餐中进食的量或种类会对血糖测量产生一定影响，不必过度担忧。
测量血糖的方法有：
一、静脉抽血：抽取1.5-2毫升静脉血放入血糖专用试管中摇匀后送检，整个过程大概需要2小时。
1.这是较为传统的血糖测量方式。
2.能较为准确地检测出血糖值。
二、微血管血：在手指、耳垂、脚趾等部位进行快速血糖测定。
1.操作相对简便快捷。
2.可及时获得血糖数据。
控制血糖的方法包括：
一、控制饮食：日常生活中要适度进食馒头、米饭、面条等高碳水化合物食物，对于过甜的饮料、甜品等也要减少食用。
1.合理控制碳水化合物摄入，避免血糖大幅波动。
2.减少甜食摄入，防止血糖升高过快。
二、改善生活方式：可适当进行体育锻炼，早睡早起，避免熬夜，养成规律的生活习惯。
1.锻炼有助于提高身体对胰岛素的敏感性。
2.规律作息利于维持血糖稳定。
三、药物控制：若血糖过高，可通过服用控制血糖的药物来治疗，如二甲双胍、阿卡波糖片、罗格列酮片等。
1.二甲双胍可改善胰岛素抵抗。
2.阿卡波糖片能延缓碳水化合物吸收。
3.罗格列酮片对调节血糖有一定作用。
总之，了解餐后3小时血糖正常值以及血糖的测量和控制方法等，对于关注自身健康、预防和管理糖尿病具有重要意义。