关键点：便秘患者可适量吃山药，建议用量为100g（约1根）/天；山药含丰富膳食纤维等，可促进肠胃蠕动、润肠通便；食用方式可为炖汤或清蒸，注意摄入量且不能与某些食物同食；糖尿病患者应避免吃山药；患者平时可适当进行体育运动辅助改善便秘。
以下是详细阐述：
一、便秘患者可适量吃山药：
1.便秘患者适量食用山药对身体有好处，其每天的建议用量大约是100克，差不多1根的量。
二、山药的功效：
1.山药中有着丰富的膳食纤维、淀粉以及多种微量元素。其中的膳食纤维成分能够有效促进肠胃蠕动，从而起到润肠通便的作用，这对于粪便的排出非常有利，能够在一定程度上帮助便秘患者恢复健康。
三、食用山药的注意事项：
1.食用山药时，可以选择炖汤或者清蒸等方式。
2.要注意合理控制摄入量，切不可暴饮暴食。
3.山药不能和鱼肉、大虾、土豆等食物一起吃，否则会加重胃肠负担，进而影响到身体健康。
四、特殊人群食用山药的要求：
1.由于山药中的淀粉进入体内后容易转化成糖分，所以糖尿病患者应避免食用山药，以防引起血糖波动。
五、辅助改善便秘的其他方式：
1.便秘患者在平时还可以适当积极地进行体育运动，比如打羽毛球、跳绳、爬山等，这些运动能够促进胃肠道蠕动，从而可以辅助改善便秘情况。
总结：便秘患者可以根据建议适量食用山药来帮助改善便秘状况，同时要注意食用方式和与其他食物的搭配禁忌，糖尿病患者不宜食用，平时还可通过运动来进一步辅助缓解便秘。