肠炎包括急性肠炎和慢性肠炎，急性肠炎患者常出现发烧，慢性肠炎通常较少发热。
一、急性肠炎发病原因主要和不良饮食习惯以及细菌病毒感染有关。当细菌病毒侵害胃肠黏膜后，肠胃黏膜的巨噬细胞会与它们对抗，从而容易导致患者发热。具体如下：
1.不良饮食习惯可能会诱发急性肠炎，进而引起发热。
2.细菌病毒感染胃肠黏膜，会激发免疫反应而出现发热现象。
二、慢性肠炎由于病情发展较为缓慢，所以患者一般不容易出现发热。
对于肠炎引起的发热，若是低热可进行物理降温，高热患者则应按医嘱使用退热药物治疗，同时在饮食方面要注意饮食卫生，选择清淡易消化的食物，不可食用刺激性食物，以免使患者的症状进一步加重。
总之，要清楚认识肠炎的类型及相关症状表现，在出现发热时能正确应对，并且要注重饮食方面的调整，以促进病情的恢复。