大便秘结通常是多种因素共同作用导致的。一般来说，饮食结构不合理是常见原因之一，比如长期摄入精细食物，像精制米面等，其中膳食纤维含量少，会使肠道蠕动减慢，大约有20% - 30%的便秘与饮食中膳食纤维不足有关。
饮食因素导致的便秘
膳食纤维摄入不足： 正常成年人每天建议摄入25 - 30克膳食纤维，但很多人日常饮食中蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物摄入不够，就容易引发便秘。比如一些人每天吃蔬菜量少于300克，吃水果少于200克，就可能导致肠道蠕动动力不足。饮水过少： 每天喝水量少于1500毫升，会使肠道内粪便水分被过度吸收，变得干结，难以排出。
生活习惯因素导致的便秘
缺乏运动： 长期久坐不动，比如每天坐着的时间超过8小时，会使肠道蠕动减缓。有研究表明，缺乏运动的人群便秘发生率比经常运动人群高约40%。排便习惯不良： 比如经常刻意抑制便意，长时间如此会破坏正常的排便反射，导致肠道对粪便刺激的敏感性降低，从而引发便秘。
疾病因素导致的便秘
肠道疾病： 像肠梗阻、肠粘连等肠道疾病会阻碍粪便通过，导致便秘。例如肠梗阻患者，肠道内容物无法正常通过，就会出现严重便秘症状。内分泌及代谢疾病： 甲状腺功能减退症患者，由于甲状腺激素分泌不足，会使机体代谢减慢，胃肠蠕动也随之减慢，容易发生便秘。约有30% - 40%的甲状腺功能减退症患者会出现便秘情况。神经系统疾病： 如帕金森病、脑卒中等神经系统疾病，会影响肠道神经调节功能，导致肠道蠕动异常，引发便秘。