得甲状腺炎的人在饮食上需注意营养均衡，一般来说，要保证充足的蛋白质摄入，像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等都是不错的选择，每天可以摄入适量的优质蛋白。同时，要控制碘的摄入，对于碘甲亢型甲状腺炎患者，需严格低碘饮食，避免食用海带、紫菜等高碘食物；而对于桥本甲状腺炎等，若甲状腺功能正常，可正常摄入碘，但也不宜过量。
营养元素的合理搭配
蛋白质方面： 成人每天每千克体重约需1.0 - 1.5克蛋白质。比如一个60千克的成人，每天应摄入60 - 90克蛋白质，像100克的鸡胸肉大约含有20克蛋白质，可适当多吃这类食物来补充。碳水化合物方面： 要保证足够的碳水化合物供应，以维持身体的能量需求，可选择全麦面包、糙米等复杂碳水化合物，避免过多食用精制糖。
不同类型甲状腺炎的饮食侧重
亚急性甲状腺炎： 在发病初期，可能会有疼痛、发热等症状，此时饮食要清淡易消化。可以多吃蔬菜水果，如苹果、香蕉、菠菜等，补充维生素和矿物质。每天保证摄入500克左右的蔬菜和200 - 300克的水果。桥本甲状腺炎： 如果甲状腺功能正常，饮食上没有特殊的严格限制，但要注意避免长期大量摄入高碘食物。同时，要关注自身甲状腺功能变化，若出现甲减倾向，可适当增加富含膳食纤维的食物，促进肠道蠕动，如燕麦、红薯等，每天膳食纤维的摄入量建议达到25 - 30克。
饮食的禁忌与注意事项
避免刺激性食物： 像辛辣的辣椒、芥末，还有咖啡、浓茶等刺激性饮品都要尽量避免，这些食物可能会加重甲状腺炎的不适症状。控制油脂摄入： 要少吃油炸食品、动物油等高脂肪食物，每天脂肪摄入量不宜超过总热量的30%，保持饮食的低脂状态，有助于维持身体的代谢平衡。