枸杞和红枣泡酒有一定的保健功效，但要正确认识。枸杞和红枣泡酒有以下功效：
对气血的调节功效
红枣的作用：红枣富含铁等营养成分，能起到一定补气血作用。在枸杞红枣酒中，红枣的补血功效能得到一定体现，对于气血不足的人有一定辅助调节作用。比如一些女性因气血不足可能出现面色萎黄等情况，适量饮用有一定改善作用，但不能替代药物治疗气血严重不足的病症。枸杞的作用：枸杞有滋补肝肾之阴的功效，在酒中与红枣搭配，能协同起到调节气血的效果。对于一些因肝肾阴虚导致的头晕等情况，有一定辅助缓解作用。
对免疫力的影响
枸杞的免疫调节：枸杞中含有多种营养成分，有研究表明它能对人体免疫系统起到一定调节作用。适量饮用枸杞红枣酒，可能在一定程度上帮助增强机体的免疫力。比如对于经常容易感冒的人，长期适量饮用可能会有一定帮助，但效果因人而异。红枣的免疫相关：红枣中的某些成分也有助于维持机体免疫功能的稳定。它可以参与机体的免疫调节过程，和枸杞一起在酒中发挥一定作用，不过这种作用是比较温和的，不能期望靠它来快速提升免疫力。
对身体疲劳的缓解
枸杞的缓解疲劳：枸杞有抗疲劳的作用机制，其含有的营养物质能帮助机体缓解疲劳。当人们因日常工作劳累等出现身体疲劳感时，适量饮用枸杞红枣酒，可能会感觉到身体疲劳有所减轻。比如一些从事高强度脑力或体力劳动的人，饮用后可能会有一定舒缓疲劳的感觉。红枣的缓解疲劳：红枣也有一定缓解疲劳的功效，它能为机体补充能量等。和枸杞搭配后，在酒中共同发挥缓解身体疲劳的作用，不过同样是起到辅助缓解的效果，不能依赖它来完全消除疲劳。需要注意的是，枸杞和红枣泡酒并不是适合所有人。比如糖尿病患者就不适合饮用，因为酒中含有的糖分以及红枣本身的糖分可能会引起血糖波动。另外，酒精过敏者绝对不能饮用。而且饮用时要适量，不能过量饮用，过量饮酒会对身体造成不良影响，如损害肝脏等器官。