红枣枸杞泡酒喝具有以下功效：
1.补中益气：红枣性温，味甘，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效；枸杞性平，味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。两者一起泡酒喝，可补中益气。
2.养血安神：红枣和枸杞都具有养血安神的功效，两者一起泡酒喝，可用于治疗心血不足、心悸怔忡、失眠健忘等症。
3.滋补肝肾：枸杞具有滋补肝肾的功效，两者一起泡酒喝，可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物模糊、腰膝酸软等症。
4.增强免疫力：红枣和枸杞中含有丰富的维生素、多糖、氨基酸等营养成分，具有增强免疫力的功效。两者一起泡酒喝，可提高人体的免疫力。
5.延缓衰老：红枣和枸杞中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、类胡萝卜素等，具有抗氧化、延缓衰老的功效。两者一起泡酒喝，可延缓衰老。