手背痒痒挠挠就起疙瘩，可能是湿疹或荨麻疹引起。以下是具体情况及治疗方式：
一、湿疹：
1.通常由接触过敏原如花粉、尘螨、尘土等导致。
2.早期局部瘙痒，挠抓后出现米粒大小的丘疹、丘疱疹、基底潮红。
3.治疗可在医生指导下使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等。
二、荨麻疹：
1.常因被昆虫叮咬引发。
2.患者会先有瘙痒症状，随后出现大小不一、形状多样（圆形、椭圆形、不规则形等）的疙瘩，可孤立分布或逐渐融合成片，表面凹凸不平类似桔皮样外观。
3.可在医生指导下使用抗组胺药物如盐酸左西替利嗪片、氯雷他定片等治疗。
治疗期间患者切不可食用辛辣刺激食物如辣椒、大蒜等，以免加重瘙痒。
总结提示：手背出现痒痒挠后起疙瘩的情况，可能是湿疹或荨麻疹，要明确具体病因后采取针对性治疗措施，同时注意治疗期间的饮食禁忌。