吃葵花籽既有好处也有坏处。
一、吃葵花籽的好处包括：
1.强身健体：葵花籽含有丰富的不饱和脂肪酸，且亚油酸含量高达70%，这些不饱和脂肪酸能起到保护心血管健康、降低胆固醇的作用，可有效减少心脏疾病的发生。
2.美容护肤、对抗衰老：葵花籽富含维生素B1、E等，对皮肤有很好的养护作用。
3.富含微量元素：含有铁、镁等微量元素。
4.润肠通便：其具有高脂肪、高纤维的营养特点，能发挥润肠通便的功能。
二、吃葵花籽的坏处主要有：
1.热量较高：葵花籽含油量高，即便不饱和脂肪酸含量多，但热量依然不低，每天建议摄入量在10克以内，若过量食用，有导致肥胖的风险。
2.盐分及添加物问题：在加工葵花籽时会加入一定盐分，盐摄入过多对身体不利，而且一些不法商贩在加工过程中可能使用明矾或工业滑石粉等违规添加物，会对身体造成损害。
3.易上火：一次性食用过多可能引发上火，出现口舌生疮等症状，从而影响正常生活。
总之，吃葵花籽要注意适量，同时要注意选择正规渠道、安全加工的产品，以避免可能带来的不良影响。