吃生葵花籽既有好处也有坏处。
好处如下：
一、安定情绪。生葵花子富含维生素B1和维生素E，每天吃一把生葵花子就能满足人体一天对维生素E的需求。这对安定情绪、防止细胞衰老以及预防成人疾病等都有益处。
1.维生素B1有助于神经系统的正常功能。
2.维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损害。
二、预防贫血。生葵瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，常吃生葵花籽可起到防止发生贫血等疾病的作用。
1.铁元素对血红蛋白的形成至关重要，可预防缺铁性贫血。
2.锌等微量元素对身体的正常代谢和功能也有重要意义。
三、改善睡眠。生葵花籽含有的B族维生素具有安神功效，适合入睡困难、多梦的人群，有助于改善睡眠质量。
1.B族维生素能调节神经系统功能，帮助缓解焦虑和紧张情绪。
四、预防心血管疾病。生葵花籽含有的亚麻酸，具有降低胆固醇、防止心脑血管疾病的功效。
1.亚麻酸可调节血脂水平，减少心血管疾病的风险。
坏处如下：
一、生葵花籽中含有大量蛋白质，且属于粗蛋白，食用后很难消化，过度食用会出现腹胀、腹泻等消化不良症状。
1.过多粗蛋白会加重肠胃负担。
2.消化不良可能导致肠胃不适等问题。
二、生葵花籽每天食用超过100颗，会对牙齿和口腔造成损害，引发口腔溃疡、牙龈炎、龋齿以及牙齿磨损等问题。所以在食用时要尽量用剥壳、或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑生葵花籽而损伤牙釉质。同时，生葵花籽一次不宜吃太多，以免上火、口舌生疮。
总之，吃生葵花籽要注意适量，充分利用其好处，同时避免其可能带来的不良影响。