大部分胃炎通常是可以治愈的，但部分严重情况则难以治愈。具体如下：
一、能治愈的情况：
1.急性胃炎：这是由各种致病因素导致胃黏膜出现急性炎症，患者往往有疼痛、厌食、恶心、呕吐等表现。其发病急，但只要及时就医治疗，通常是可以治愈的。治疗上患者可在医生指导下使用复合凝乳酶胶囊、枸橼酸铋钾片等药物。
2.慢性胃炎：一般是急性胃炎未及时治疗发展而来，患者同样会有上述症状。若能长期治疗并做好日常防护，通常也可治愈。
二、不能治愈的情况：
如果是慢性萎缩性胃炎，此时患者胃部功能会下降，还可能出现胃出血等情况。这种情况通常较难治愈，患者应及时就医，可在医生指导下使用盐酸环丙沙星胶囊、肠炎宁颗粒等药物来控制疾病发展。
总结：胃炎能否治愈需视具体情况而定，急性胃炎和慢性胃炎经合理治疗与防护有治愈可能，慢性萎缩性胃炎则较难治愈，需通过治疗控制病情发展。