耳朵痒疼并且有水，可能是由以下原因引起的：
1.外耳道炎：外耳道皮肤受到细菌或真菌感染，或受到刺激、损伤后，可引发炎症，导致外耳道皮肤充血、肿胀，产生瘙痒、疼痛和分泌物。
2.中耳炎：中耳腔发生炎症，可导致耳痛、耳道流水，同时可能伴有听力下降、耳鸣等症状。
3.湿疹：耳部皮肤湿疹可引起瘙痒、疼痛，有时还会出现水疱、渗出液。
4.耵聍栓塞：耵聍（耳屎）过多积聚，可导致耳道堵塞，引起耳部不适，甚至可能并发感染。
5.其他原因：过敏、异物进入耳道、耳道损伤等也可能导致类似症状。
针对这种情况，可以采取以下措施：
1.保持耳道清洁：避免水进入耳道，不要用棉签或其他物品深挖耳道，以免损伤皮肤或加重感染。
2.避免搔抓：搔抓可能会导致皮肤破损，增加感染的风险，应尽量避免搔抓耳部。
3.就医诊治：如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，医生会根据具体情况进行诊断，并制定相应的治疗方案。治疗方法可能包括使用药物（如抗生素、抗真菌药、激素等）、清洁耳道、耳部滴药等。
4.注意个人卫生：保持耳部干燥，勤换内衣，避免长时间佩戴耳机等。
5.就医前不自行用药：在就医前，不要自行使用药物，以免掩盖症状或影响医生的诊断。
需要注意的是，不同原因引起的耳部问题可能需要不同的治疗方法，因此最好在医生的指导下进行治疗。此外，如果同时伴有发热、听力下降等其他症状，应及时就医。对于儿童、孕妇、老年人等特殊人群，耳部问题可能需要更加谨慎的处理，应在医生的建议下进行治疗。