在减肥期间食用草莓通常不会导致体重增加，反而可能对减肥有一定的帮助。以下是一些原因：
1.低热量：草莓是一种低热量的水果，每100克草莓仅含有约32卡路里的热量。相比其他水果，草莓的热量较低，适合在减肥期间食用。
2.高纤维：草莓富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少食欲和进食量。同时，膳食纤维还可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物和毒素，对减肥和健康都有益处。
3.富含维生素和矿物质：草莓富含维生素C、维生素K、锰、钾等营养素。这些维生素和矿物质对身体健康和新陈代谢都很重要，可以帮助维持身体的正常功能。
4.抗氧化剂：草莓中含有丰富的抗氧化剂，如类黄酮和花青素等。抗氧化剂可以帮助抵抗自由基的伤害，减少炎症反应，对心血管健康和减肥都有积极的影响。
需要注意的是，虽然草莓在减肥期间有很多好处，但也不能过量食用。此外，如果在减肥期间还需要控制糖分的摄入，那么应该选择新鲜的草莓，而不是添加了大量糖分的草莓制品，如草莓果酱、草莓饮料等。
综上所述，在减肥期间适量食用草莓是可以的，而且可能对减肥有一定的帮助。但是，减肥还需要结合合理的饮食和适量的运动，才能达到更好的效果。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师的建议。