嘴巴老是烂，也就是临床上常说的口腔溃疡，其发生可能与多种因素有关。一般来说，口腔溃疡的发生有多种原因，比如约20% - 30%的口腔溃疡与遗传因素相关，如果父母经常长口腔溃疡，子女患病几率相对较高。
一、局部创伤因素
口腔咬伤： 比如不小心咬到口腔黏膜，就容易引发口腔溃疡，这种情况在进食过快、说话时不注意等情况下较常见。比如吃饭时狼吞虎咽，就可能咬伤口腔内侧黏膜，从而导致局部出现溃烂。尖锐牙尖刺激： 口腔内如果有过锐的牙尖、残根等，长期刺激口腔黏膜，也会引起口腔溃疡。例如有龋齿导致形成尖锐的边缘，长期摩擦口腔黏膜，就会使局部反复溃烂。
二、营养不良因素
维生素缺乏： 尤其是缺乏维生素B₂、维生素B₁₂等，会增加口腔溃疡的发生风险。比如长期挑食、偏食的人，很容易出现维生素摄入不足，进而引发口腔溃疡。一般人群中约有5% - 10%的口腔溃疡患者与维生素缺乏有关。微量元素缺乏： 像锌、铁等微量元素缺乏，也可能导致口腔溃疡。例如一些素食者，如果饮食中不能保证足够的锌摄入，就容易出现口腔溃疡情况。
三、免疫系统因素
自身免疫反应异常： 当人体免疫系统出现紊乱时，就可能攻击自身的口腔黏膜组织，从而引发口腔溃疡。比如患有自身免疫性疾病的人，如白塞病，口腔溃疡往往是其典型症状之一，这类患者口腔溃疡可能反复发作，且较为严重。免疫力低下： 当人体免疫力低下时，比如感冒、过度疲劳、睡眠不足等情况下，身体抵抗力下降，就容易受到病原体侵袭，从而引发口腔溃疡。例如长期熬夜的人，免疫力降低，口腔溃疡的发生率会比作息规律的人高。