血糖高可以适量喝咖啡。每天饮用1至3杯为宜。咖啡本身热量不高，不加糖时对血糖影响较小。但很多人喝咖啡时会加牛奶、糖或咖啡伴侣，其中糖和咖啡伴侣含糖高不建议加，牛奶有热量需计入每日总热量。总之咖啡对血糖影响不大。然而咖啡含咖啡因，部分人对此敏感，可能出现心跳加速、恶心、头晕等类似“茶醉”现象，摄入过多还可能导致身体疲乏无力、头痛、烦躁、焦虑、抑郁等症状。血糖高的糖尿病患者部分合并冠心病、心肌缺血，适量喝咖啡（每天1至2杯）虽不增加心血管风险，但大量喝咖啡对冠心病患者安全性未经验证，所以糖尿病患者应适量饮用咖啡。高血糖患者要保持良好饮食习惯，低盐、低糖、低热量饮食，避免影响身体。平时可多吃蔬菜水果、瘦肉、鸡蛋等清淡食物，少吃油腻食物，同时适当体育运动，促进脂肪消耗，利于血糖恢复，防止并发症出现。
一、咖啡对血糖高者的影响
1.可以适量喝，每天1-3杯为宜。
2.不加糖热量不高，对血糖影响小。
3.加牛奶、糖或咖啡伴侣会增加热量和含糖量。
二、咖啡因的影响
1.部分人敏感，可能出现多种不适症状。
2.摄入过多可能导致一系列不良反应。
三、糖尿病患者喝咖啡
1.适量喝（每天1-2杯）不增加心血管风险。
2.大量喝对冠心病患者安全性未确定。
四、高血糖患者其他注意事项
1.保持良好饮食习惯，低盐、低糖、低热量。
2.多吃清淡食物，少吃油腻食物。
3.适当运动促进脂肪消耗。
总结：血糖高者可适量喝咖啡，要注意相关添加物的影响，同时要关注咖啡因的不良反应，糖尿病患者喝咖啡需适量，高血糖患者还要在饮食和运动等方面多加注意，以维持血糖稳定和身体健康。