长期吃麦片有不少好处，比如每100克燕麦片大约能提供60%的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，一般每天吃30克左右的麦片比较合适。
好处一：提供营养物质
补充碳水化合物： 麦片是碳水化合物的良好来源，能为人体提供日常活动所需的能量，每100克普通麦片大约含有70克左右的碳水化合物。提供膳食纤维： 像燕麦片等全谷物麦片含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，延缓血糖上升速度，对于控制体重和血糖有帮助，成年人每天从麦片中获取的膳食纤维建议达到25 - 30克，麦片能贡献一部分。
好处二：对心血管有益
降低胆固醇： 研究发现，经常吃燕麦等麦片可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）水平。每天吃30克以上的燕麦片，坚持几周后可能会观察到胆固醇有一定程度的下降。帮助控制血压： 麦片中的一些成分有助于调节血压，其中的钾元素对维持正常血压有积极作用，适当吃麦片有助于辅助血压的控制。
坏处一：可能导致消化不良
过量食用易胀气： 如果长期大量吃麦片，尤其是胃肠功能较弱的人，可能会出现胀气情况。因为麦片里的膳食纤维在肠道内发酵时可能产生过多气体，一般每天吃麦片的量最好不超过100克。影响矿物质吸收： 麦片里含有植酸，长期大量食用可能会影响人体对铁、锌等矿物质的吸收，不过可以通过合理搭配饮食来避免，比如吃麦片时搭配富含维生素C的食物促进铁吸收等。
坏处二：可能引发过敏
小麦过敏者需注意： 有些人对小麦中的成分过敏，长期吃以小麦为主要原料的麦片就可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、胃肠道不适等症状。如果本身有小麦过敏史，就不适合长期吃这类麦片，要选择无小麦成分的替代谷物食品。