上吐下泻冒冷汗，很可能是由急性肠胃炎或者胃肠道疾病所引发。不管是何种原因导致，都必须要及时就医并进行科学处理，以缓解相关病症。
一、急性肠胃炎：
1.多发人群：急性肠胃炎在体质较弱的婴幼儿和老年人中较为容易发生，其一般与所吃食物有密切关系。
2.诱发因素：如果饮食不洁净，比如食物清洗不彻底使得农药残留较多，进食后就会出现上吐下泻冒冷汗的情况。此外，腹部遭受受凉也可能引发急性肠胃炎，同时还可能伴有腹痛、食欲不振等症状。
3.治疗方法：患者可以适当配合药物进行治疗，比如口服黄连素片、复方铝酸铋颗粒、胃复安片等；对于有腹泻或呕吐等较为严重不良反应的患者，需要进行静脉输液，以避免脱水情况发生；也可通过进行大便化验来做进一步的确诊。
二、胃肠道疾病导致：
1.病因：胃肠道疾病主要是由腺病毒、风疹病毒所引起。
2.症状表现：除了会有上吐下泻冒冷汗的症状外，还会出现恶心、呕吐、腹泻、阵发性腹部绞痛等表现。
3.应对措施：需要患者高度重视，并尽快就医，明确病因后实施针对性治疗。
建议：在治疗期间，要格外注重饮食的干净卫生，保持饮食清淡，可以多食用一些流质、易消化的食物，如小米粥、鸡蛋汤等，要避免食用生冷、辛辣刺激性食物，以免加重胃部负担，对病情恢复产生不利影响。
总之，当出现上吐下泻冒冷汗的情况时，要及时明确原因并采取正确的治疗和护理措施。