宝宝感冒、咳嗽、不吃饭可采取以下措施进行治疗并调整饮食：
一、口服药物：
1.若为单纯感冒，可在医生指导下口服小儿风寒感冒颗粒、清宣止咳颗粒等药物。小儿风寒感冒颗粒可用于风寒感冒，能缓解发热、头痛、恶寒等症状；清宣止咳颗粒能疏风清热、宣肺止咳。
2.若为病毒性感冒，遵医嘱口服抗病毒口服液、连花清瘟胶囊等。抗病毒口服液对多种病毒有抑制作用；连花清瘟胶囊具有清瘟解毒、宣肺泄热之效。
二、雾化吸入：
宝宝因痰液粘稠等导致咳嗽、不吃饭时，可通过雾化吸入治疗，如使用布地奈德吸雾剂进行雾化，可起到稀释痰液的作用。
三、调整日常饮食：
宝宝感冒咳嗽影响食欲不爱吃饭时，日常饮食需进行调理，可进食一些清淡养胃食物，如小米粥、蔬菜粥、水果泥等，这样既不会给宝宝肠胃造成负担，又有助于消化。
总之，当宝宝出现感冒、咳嗽、不吃饭的情况时，可根据具体情况选择合适的治疗方法和饮食调整，以促进宝宝的恢复。