慢性肠胃炎患者通常大概需要1至2个月才能恢复，但因个体差异，具体恢复时间各异，和个人体质、是否规范治疗等有关。慢性肠胃炎是胃肠道黏膜出现慢性炎症，有腹痛、腹胀、腹泻等表现，因其病史长，多由细菌或病毒感染引起，易反复发作，所以治疗时间相对较长，可能需1至2个月促使胃肠黏膜恢复正常状态。若患者体质较好，恢复时间可能会缩短。
一、临床治疗：
1.针对病因可给予氨基酸盐酸制剂，如柳氮磺胺吡啶、美沙拉嗪等，同时应用环孢素、硫唑嘌呤等药物。
2.若患者腹泻严重，可口服补液盐平衡电解质。
3.患者腹痛严重时，可暂时给予阿托品等止痛，还可给予瑞巴派特、埃索美拉唑等促进胃肠黏膜修复。
经规范治疗，一般2个月内可恢复，若疾病症状严重或未按疗程治疗，恢复时间可能延长。
二、日常调理：
患者平时要注意饮食调理，多吃易消化食物，减少进食如辣椒、芥末等对胃黏膜刺激大的食物。同时要保持充足睡眠，适当运动提高身体素质，这有助于慢性肠胃炎的恢复。
总之，慢性肠胃炎患者的恢复时间受多种因素影响，治疗上要根据具体情况选择合适药物，日常也要做好调理，以促进恢复。