建议宝宝一天吃一个鸡蛋。宝宝一般在六个月添加辅食时可考虑添加鸡蛋。鸡蛋富含多种营养，有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E以及钙、磷、钾、钠等微量元素，这对宝宝的生长发育很有益处。具体来说：
一、蛋黄中含有丰富的卵磷脂，可促进大脑和智力发育；
二、蛋黄中含有丰富的维生素A，能促进视网膜发育，起到保护视力的作用，对视力发育有一定好处。
但鸡蛋胆固醇含量较高，过多摄入胆固醇可能引发肥胖症，还会增加消化系统负担，导致宝宝出现消化不良、积食等症状，所以一天吃一个比较适宜。除鸡蛋外，可添加的辅食品种还有很多，像牛肉、鸡肉的肉末，以及鱼泥、肝泥、豆腐等，这些食物都富含蛋白质，能满足宝宝的生长发育需求，可进行均匀搭配。另外，宝宝六个月开始添加辅食尤其是鸡蛋时，应先添加少量蛋黄，如果没有明显对蛋黄过敏等异常情况，到七个月时就可以逐渐吃整个鸡蛋了。烹饪方式上建议采用蒸鸡蛋羹或鸡蛋汤等，这样易于宝宝消化吸收，不建议油炸，以免油脂过剩导致肥胖。
总之，要合理给宝宝添加鸡蛋等辅食，以促进宝宝健康成长。