孕妇初期一般不建议吃茶叶蛋。茶叶蛋是加入茶叶煮制的加味水煮蛋，虽味道浓郁，但对孕妇可能存在一些影响：
一、茶叶中含鞣酸成分，烧煮时会渗到鸡蛋里与铁元素结合形成沉淀，对胃刺激强，长期会影响营养物质消化吸收，损害肠胃消化功能，不利人体健康。
1.鞣酸与鸡蛋铁元素结合的沉淀会强烈刺激胃。
2.长此以往影响营养消化吸收，伤害肠胃功能。
二、长时间煮茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，是蛋黄中亚铁离子与蛋白中疏离子形成难溶硫化亚铁，这种硫化亚铁不能被人体吸收利用，孕妇初期常吃可能导致铁吸收不良，引发缺铁性贫血。
1.长时间煮会形成难溶硫化亚铁。
2.可能致使孕妇出现铁吸收不良和缺铁性贫血。
孕妇初期应注重营养补充，包括蛋白质、维生素等微量元素，日常可多吃水煮鸡蛋、牛奶、肉汤类、西兰花、胡萝卜、草莓、蓝莓等食物，不仅能提高免疫力，还可稳定情绪、减轻妊娠反应。
总之，孕妇初期吃茶叶蛋可能带来不良影响，应选择合适的食物来补充营养。