高血压糖尿病的饮食禁忌主要包括：避免高脂肪食物、复合糖类食物、钠盐摄入过量、暴饮暴食等情况。此外，还应少吃高胆固醇食物，忌食咸菜、辣椒等，同时建议多吃纤维多的食物。高血压糖尿病患者除了注意饮食，还需在医生指导下服用降血压和降糖药物，以控制血压和血糖在正常范围，避免引发其他疾病。
一、高脂肪食物：
高血压糖尿病患者由于血糖浓度高，血液浓稠度增加，易使血小板聚集形成血栓，引发动脉粥样硬化，可能导致缺血性心肌病及心功能不全。所以不建议食用高脂肪食物，如奶油、肥肉、坚果类等，应尽量选择植物油，避免食用动物脂肪。可适当进食海鱼，海鱼中含不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，降低血浆中的胆固醇，有利于血压和血糖控制。
二、复合糖类食物：
患者要避免食用复合糖类食物，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，注意控制能量摄入。这类食物易引起血脂升高，不利于血压控制，还可能影响血糖。
三、钠盐摄入过量：
正常人每天钠盐摄入量应控制在6克以内，高血压合并糖尿病患者则最高不应超过3克。控制钠盐摄入对患者血压恢复及维持稳定性有重要作用。
四、暴饮暴食：
这不仅不利于血压和血糖控制，还可能加重胃肠道负担，甚至造成消化不良等不良反应。患者宜少食多餐，总量不变，利于餐后血糖控制。
高血压糖尿病患者饮食还应注意少吃高胆固醇食物等，多吃如韭菜、白菜等纤维多的食物，食物纤维不被小肠消化吸收，可带来饱食感并延缓糖和脂肪吸收。晚餐以少食为主，可食用稀饭等易消化食物，饭后多喝水补充体内水分。
总之，高血压糖尿病患者要严格遵守这些饮食禁忌，同时配合药物治疗，以更好地控制病情，减少并发症的发生。