过期啤酒不能饮用，因为啤酒过了保质期后，可能会产生变质或细菌滋生的情况，饮用后可能会对健康造成不良影响，具体包括以下几个方面：
1.引起胃肠道不适：啤酒中含有酒精，过期啤酒可能会滋生细菌，饮用后会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
2.影响肝脏功能：啤酒中的酒精需要通过肝脏进行代谢，如果饮用过期啤酒，可能会加重肝脏的负担，影响肝脏功能。
3.导致中毒：过期啤酒中可能会产生有毒物质，饮用后可能会导致中毒，出现头晕、头痛、乏力、呼吸困难等症状。
4.影响免疫系统：饮用过期啤酒可能会破坏人体的免疫系统，使人体更容易受到细菌和病毒的感染。
总之，为了身体健康，建议不要饮用过期啤酒。如果不小心饮用了过期啤酒，出现不适症状，应及时就医。