花生是增肥还是减肥，取决于食用量和个人身体情况。
如果适量食用花生，一般不会增肥或减肥。因为花生含有一定量的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，同时热量也不高。但如果过量食用，就可能导致体重增加，因为花生中的脂肪和热量含量相对较高。
此外，对于一些特殊人群，如患有糖尿病、高血压、高血脂等疾病的人，应该控制花生的摄入量，因为花生中的油脂和盐分含量可能对健康有不利影响。
总之，花生作为一种常见的食物，适量食用对身体有益，但过量食用可能会导致体重增加。对于特殊人群，应该根据个人情况控制摄入量。