关键点：血压高的患者能适量吃猪肝，50g/天较适宜，可补充营养且通常不影响病症，但需控制摄入量以免影响心血管健康，对猪肝过敏等人群慎食，患者宜清淡饮食、减少钠盐摄入，可适当吃新鲜水果帮助控制病情。
以下是详细阐述：
一、血压高的患者能适量吃猪肝。猪肝富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养物质，营养较为全面。适量食用可为身体补充所需营养，以保证日常的能量消耗，并且一般情况下不会对高血压病症本身产生明显的不良影响。
1.建议每天的食用量约为50克。
二、然而，猪肝胆固醇含量较高。所以血压高的患者必须注意控制猪肝的摄入量，不然可能会对心血管健康产生不利，进而不利于血压的控制。
三、同时，对猪肝过敏的人群、高脂血症患者、痛风患者等都需要谨慎食用猪肝，以免引发不适或加重病情。
四、血压高的患者在饮食方面应以清淡为主，尤其要减少钠盐的摄入，避免因血容量上升而导致血压增高。患者平时可以适当吃一些如苹果、香蕉、菠萝等新鲜的水果，这对于病情的控制有一定的帮助。
总之，血压高的患者可以吃猪肝，但要注意适量和自身的特殊情况，同时要保持良好的饮食习惯来辅助控制病情。