类风湿关节炎患者在饮食上需特别注意，有些食物可能会加重病情或影响治疗效果。一般来说，类风湿关节炎患者要避免食用高盐、高糖以及某些刺激性食物等。比如，高盐饮食可能会加重关节的肿胀和疼痛，患者每日的盐摄入量最好控制在6克以内。
高盐食物要限制
高盐腌制食品：像咸菜、咸肉、酱菜等这类高盐腌制的食物，类风湿关节炎患者应尽量少吃。因为过多的盐分摄入可能会导致体内水钠潴留，加重关节的水肿，从而使关节疼痛等症状更加明显。加工肉类：火腿肠、午餐肉等加工肉类通常也含有较高的盐分，经常食用不利于类风湿关节炎病情的控制，患者要减少这类食物的摄取。
高糖食物需谨慎
甜食：蛋糕、糖果、甜饮料等高糖食物要少吃。研究发现，过多的糖分摄入可能会影响免疫系统，进而对类风湿关节炎产生不利影响，容易使炎症反应加重。含糖零食：比如甜甜圈、含糖的巧克力等含糖零食，类风湿关节炎患者也要控制食用量，以免糖分摄入过多对病情造成不良影响。
刺激性食物应避免
辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物会刺激胃肠道，还可能会使关节的炎症反应加剧，所以类风湿关节炎患者要避免食用这类辛辣刺激性食物。浓茶咖啡：过量饮用浓茶和咖啡可能会影响患者的睡眠等，而睡眠不佳也可能会对类风湿关节炎的病情产生一定的负面作用，所以要适量饮用，不宜过量。