夜里胃疼缓解方法包括一般治疗、药物治疗以及饮食调理。
一、一般治疗：若夜里胃疼是因冷风刺激引发，可适当饮用温开水，能起到暖胃作用，还可通过腹部热敷来改善，可缓解胃痉挛导致的胃部疼痛。
二、药物治疗：如果是胃部疾病如胃炎、胃溃疡等引起，需在医生指导下服用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑肠溶片等药物，其具有保护胃黏膜以及抑制胃酸的功效。
三、饮食调理：若是饮食不当引起胃疼，可适当食用含碱性的食物如苏打饼干等，有助于缓解胃疼症状。
在治疗期间要做好腹部保暖工作，避免着凉，饮食也需加以改善，避免食用辛辣刺激性食物。总之，夜里胃疼需根据具体情况选择合适的方法来缓解，同时注意相关事项。