胃着凉的应对方法包括物理治疗、药物治疗、中医治疗等。
一、物理治疗：
1.可以用热水袋对胃部进行热敷，通过热量传递来缓解不适。
2.利用红光照射胃部，有助于改善症状。
二、药物治疗：
1.若胃着凉后出现胃胀症状，可在医生指导下使用促进胃肠动力的药物，如莫沙必利、伊托必利等，以促进胃部气体排出。
2.着凉后若有呕吐、恶心、头晕、低热等表现，可遵医嘱使用胃粘膜保护剂等药物进行治疗。
三、中医治疗：
(1)可采用针灸的方法，通过刺激特定穴位来调节身体机能。
(2)按摩、推拿等方式也能起到一定作用，帮助舒缓胃部不适。
四、其他措施：
1.适当喝一些温热水或姜糖水，有助于缓解症状。
2.在饮食上要避免食用刺激性食物，如冰淇淋、冰镇饮料等。同时要注意胃部保暖，适量休息。
总之，当胃着凉时，可以综合运用上述多种方法来缓解症状和促进恢复，同时在日常生活中要特别注意对胃部的保护，尽量避免着凉情况的发生。