肾病综合征患者在饮食上有诸多注意事项，一般来说，患者每日蛋白质摄入量需合理控制，通常建议每公斤体重0.8~1.0克左右，同时要注意盐分和水分的摄入。
蛋白质摄入方面
优质蛋白为主：肾病综合征患者需要摄入适量蛋白质，但要以优质蛋白为主，像鸡蛋、牛奶、瘦肉等都是不错的选择。优质蛋白含有人体必需的氨基酸，更容易被人体吸收利用，有助于维持身体的营养需求。例如，一个体重60公斤的患者，每天大约可以摄入48~60克优质蛋白，可通过吃2~3个鸡蛋、300毫升左右牛奶和100克左右瘦肉来获取。控制总量：虽然需要优质蛋白，但也不能摄入过多，否则会加重肾脏负担。如果摄入过多蛋白质，身体代谢产生的废物会增加肾脏过滤的压力，不利于病情控制。所以要严格按照每公斤体重0.8~1.0克的标准来控制蛋白质的总量。
盐分摄入方面
限制钠盐：患者要严格限制钠盐的摄入，每日盐的摄入量应控制在3克以下。因为肾病综合征患者往往会出现水肿症状，过多摄入盐会导致水钠潴留，使水肿加重。比如普通的一小勺盐大约是6克，那患者每天摄入的盐量不能超过半小勺。像咸菜、腌制品等含盐量高的食物都要避免食用。避免隐形盐：除了直接吃的盐，还要注意避免隐形盐，像一些加工食品中可能含有较多盐分，如火腿肠、方便面等，这些都要尽量少吃。
水分摄入方面
根据尿量调整：水分的摄入要根据尿量来调整。如果患者尿量较多，每日水分摄入可以适当多一些，但一般也不宜超过1500~2000毫升；如果尿量较少，就要严格限制水分摄入，防止水分在体内潴留，加重水肿。例如，尿量每天在800毫升左右的患者，每日水分摄入大约控制在1000~1200毫升。避免一次性大量饮水：不要一次性大量饮水，应该少量多次饮用，这样更有利于身体对水分的代谢和利用。