临床上并没有“降血糖的十种最佳食物”的说法,一般而言,建议血糖高的人群选择升糖指数小于等于55的食物,这样有助于降血糖。
不同食物的升糖指数(GI)各异,GI越高,进食后血糖上升速度越快,易导致血糖波动。血糖高的人群适宜选择GI小于等于55的食物,这对血糖波动影响较小,利于降血糖或减少血糖大幅升高的几率。
生活中常见的GI小于等于55的食物如下:
一、GI小于等于55的主食
糙米、燕麦、薏仁等,这些主食能够稳定血糖,还能增加高密度脂蛋白(HDL)浓度,对身体有益。
二、GI小于等于55的水果
圣女果、番石榴、梨、柠檬、猕猴桃、樱桃、牛油果、覆盆子、蓝莓、黑莓、苹果等,都具备稳定血糖的作用。
三、GI小于等于55的蔬菜
绝大多数蔬菜富含丰富的膳食纤维,能抑制食物中糖分的吸收,从而起到降血糖的效果;此外,深绿色蔬菜也富含镁元素,多补充可改善胰岛素敏感性、控制血糖。
四、GI小于等于55的饮品
纯牛奶、纯酸奶都是低GI的优质营养品;红茶具有稳定血糖的功效,在摄取蔗糖后,能帮助血糖尽快恢复正常值,在健康人和糖尿病前期的成人身上都取得了良好的临床效果;肉桂能够促进胰岛素敏感性,也能让碳水化合物的消化变慢,防止血糖飙升。
最后,血糖高的人群在生活中还需做好以下几点,以进一步助力控制血糖:
一、规律运动
肥胖是导致血糖升高的原因之一。养成规律运动的习惯,避免体重超标,可增强胰岛素敏感度,提高细胞利用血糖的效率。
二、摄入足够的水
防止身体脱水,确保身体有充足水分,这样可保证肾脏能代谢出多余的糖分。研究表明,喝够水可降低身体出现高血糖的风险。
三、缓解压力
压力也是引起血糖波动的因素。建议增加日常活动量,包括外出、与朋友相聚踏青,或多进行感兴趣的活动,这有助于缓解压力,并减少进食欲望。
四、充足睡眠
睡眠不足会降低身体对胰岛素的敏感度,致使血糖不易进入细胞被利用。研究发现,睡眠时间少于5.5小时的人与每天睡足8小时的人相比,对胰岛素的敏感度降低了40%。睡前喝杯牛奶、减少蓝光刺激可帮助降低血糖并促进入眠。
总之,对于血糖高的人群,选择合适的食物以及养成良好的生活习惯对于控制血糖至关重要。
