正常情况下，人体的PH值处于7.35至7.45之间，此时人体处于最健康的状态。
一、当人体PH值小于7.35或大于7.45时，就会出现酸碱失衡的状况，进而引发疾病。这是因为人体的酸碱平衡对于维持正常的生理功能至关重要。一旦酸碱失衡，身体的多个系统和器官可能会受到影响，导致各种健康问题的出现。比如，可能会影响到呼吸系统，导致呼吸困难等症状；也可能对心血管系统产生不利影响，增加心脏疾病的风险等。
二、为了保持身体的酸碱平衡，减少疾病的发生，患者在日常饮食方面要注意合理营养。多食用蔬菜水果类食物，因为这类食物通常富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于维持身体的正常代谢。而应避免过多食用油炸食品和肉类性食物，因为油炸食品往往含有较高的脂肪和热量，过多摄入可能会对健康产生不利影响；肉类食物如果过量食用，也可能会在体内产生一些酸性物质。患者还要做到合理营养饮食，多到户外活动，积极进行体育锻炼，这样能够增强体质，有效降低疾病发生的概率。
三、如果患者的酸碱平衡失调较为严重，那么必要时需要前往医院，通过药物治疗来调整。
总之，要关注人体的PH值，注意饮食和生活方式，当酸碱平衡失调严重时要及时就医治疗。