宝宝脖子腌了破皮了，家长可以采取以下措施进行处理：
1.保持破皮处的清洁：使用温水轻柔地清洗破皮处，然后用干净的毛巾轻轻拍干。避免使用刺激性的清洁剂或湿巾。
2.局部干燥：保持破皮处的干燥非常重要。可以在洗完澡后，将宝宝的脖子晾干或用吹风机低温吹干。
3.涂抹药膏：可以在破皮处涂抹一些含有氧化锌或凡士林的药膏，以保护皮肤并防止进一步感染。
4.避免摩擦：给宝宝选择宽松、柔软的衣物，避免摩擦破皮处。
5.注意饮食：确保宝宝摄入足够的水分，以保持皮肤的湿润。
需要注意的是，如果破皮处出现红肿、渗液、发热或宝宝出现不适的症状，应及时就医。此外，在处理宝宝的破皮处时，家长要保持耐心和细心，遵循正确的护理方法，以促进伤口的愈合。同时，如果对宝宝的健康有任何疑虑，最好咨询医生的建议。