宝宝脖子腌了破皮了，家长可以采取以下措施进行治疗：
1.保持皮肤清洁干燥：首先，需要用温水轻柔地清洗宝宝的脖子，然后轻轻拍干水分。保持皮肤的清洁和干燥是非常重要的，以防止感染的发生。
2.涂抹药膏：可以在破皮的地方涂抹一些含有氧化锌或凡士林的药膏，这些药膏可以起到保护皮肤、防止摩擦和感染的作用。在涂抹药膏之前，最好先将宝宝的皮肤晾干。
3.使用爽身粉：在宝宝的脖子上撒一些爽身粉，可以吸收皮肤表面的湿气，保持皮肤干爽。但要注意不要让爽身粉进入宝宝的口鼻。
4.勤换衣物：给宝宝选择宽松、透气的衣物，避免穿着过紧或不透气的衣物摩擦皮肤。同时，要及时更换宝宝的汗湿衣物，保持皮肤的干爽。
5.调整饮食：如果宝宝是母乳喂养，妈妈要注意自己的饮食，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重宝宝的症状。
需要注意的是，如果宝宝的破皮情况严重、出现红肿、发热或有脓液渗出，应及时就医，以便医生进行进一步的诊断和治疗。同时，在治疗过程中，要注意观察宝宝的情况，确保宝宝的皮肤得到及时的护理和恢复。