妊娠糖尿病患者饮食安排的关键点包括：少量多餐、营养均衡、增加膳食纤维摄入、控制糖分摄入、适当吃高蛋白食物。
一、少量多餐
妊娠糖尿病患者需合理控制每日进食量，实行少食多餐，每日进食4至5次，并可在两餐之间加餐。这样有助于维持血糖的稳定，避免血糖大幅波动。
二、营养均衡
患者的饮食应多样化以保证营养均衡，多食用新鲜蔬菜和水果，以及富含优质蛋白的食物，如白菜、西红柿、鸡蛋、牛奶等。丰富的营养有利于自身健康和胎儿的生长发育。
三、增加膳食纤维摄入
适当增加富含膳食纤维食物的摄入量，如燕麦、荞麦等粗粮，以及菠菜、韭菜等蔬菜。膳食纤维能促进胃肠道蠕动，对控制血糖起到积极作用。
四、控制糖分摄入
严格控制糖分的摄取，避免食用蛋糕、巧克力、糖果等高糖食物。可以选择富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦等，能延缓餐后血糖升高，利于血糖控制。
五、适当吃高蛋白食物
妊娠糖尿病患者可适当进食高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，从而补充身体所需营养，促进胎儿良好发育。
此外，患者在日常生活中要保持良好心态，避免情绪过激，注意休息，防止过度劳累，以免影响自身健康。若有不适症状，应及时就医治疗。总之，妊娠糖尿病患者要根据自身情况合理安排饮食，同时注意生活中的各方面细节，以保障自身和胎儿的健康。