过敏性肠炎的引发因素包括精神原因和过敏原因等。
一、精神原因：若精神长时间处于持续紧张状态，心理压力长期增大，就可能致使神经调节功能失衡，进而出现植物神经紊乱。而植物神经紊乱容易使肠道调节受到影响，从而引发腹泻、腹痛等肠道不适症状。比如，人们在面临重大工作压力、长期处于焦虑情绪或者遭遇重大生活变故时，就可能出现这样的情况。
二、过敏原因：常见的过敏原如芒果、鱼虾、鸡蛋、牛奶等都可能引发。如果患者本身属于易过敏体质，在食用了这些食物后，肠道黏膜容易受到刺激，可能会出现以腹泻、腹痛为主的肠炎症状，部分患者还可能伴有嗳气、恶心等表现。例如，对芒果过敏的人吃了芒果后，就可能触发肠道的不良反应。
如果出现了过敏性肠炎，建议患者及时就医，遵循医嘱选用如蒙脱石散、氯雷他定片、马来酸曲美布汀片等药物进行治疗，这有助于缓解肠道不适，改善病情状态。
总之，过敏性肠炎的诱发因素多样，了解这些因素并采取相应的治疗措施对于患者的康复非常重要。