口臭是指口腔或其他充满空气的空腔如鼻、鼻窦、咽等散发出来的气味。以下是除口臭及预防口臭的方法：
一、除口臭的小妙招：
1.茶叶去除法：口臭或吃大蒜后有异味，可嚼茶叶、吃大枣或喝浓茶来适当消除气味。
2.牛奶去除法：吃大蒜后喝牛奶可适当消除臭味。
3.盐水漱口法：用盐水漱口或含盐水片刻能杀灭引起口臭的细菌。
4.泡水法：薄荷与茉莉花一起开水泡服适用于口臭，桂花与菊花开水泡服适用于口臭胃热，广藿香水煎后开水泡服或多次煎服也适用于口臭。
二、其他措施：
1.注意口腔卫生：勤刷牙，饭后及时漱口，配合使用漱口水或嚼口香糖，用牙线剔除食物残渣，减少牙结石产生，定期洗牙。
2.饮食注意：进食易消化食物，避免消化不良导致肠胃不适引发口臭，多吃新鲜水果或蔬菜。
三、预防口臭：
1.保持规律的饮食和生活，保持身体健康。
2.养成良好卫生习惯，睡眠时间不宜过长以免影响唾液分泌，尽量多喝水保持口腔湿润。
3.少吃刺激性食物，睡前不吃零食。
4.积极治疗原发疾病如牙周炎、肝炎、胃病等。
总之，要想有效去除和预防口臭，需要综合采取多种措施，包括运用各种小妙招、保持良好的口腔卫生和饮食习惯、规律生活以及积极治疗相关疾病等。