舌炎的治疗需根据不同类型和病因来进行。一般来说，首先要找出可能的诱因，然后针对性处理。比如因缺乏维生素引起的舌炎，补充相应维生素可能有帮助。
寻找并去除诱因
局部刺激因素： 如果有牙石、残根、残冠等局部刺激舌部的情况，要及时处理。比如有尖锐的牙尖长期摩擦舌部导致舌炎，就需要找医生将尖锐牙尖调磨，或者拔除无法保留的残根残冠。系统性疾病因素： 像贫血、糖尿病等系统性疾病也可能引发舌炎，这时候就要积极治疗原发病。例如糖尿病患者血糖控制不稳定易出现舌炎，需在医生指导下将血糖控制在合理范围，一般空腹血糖控制在7mmol/L左右，餐后血糖控制在10mmol/L左右，舌炎情况可能会有所改善。
补充维生素等营养物质
维生素B族缺乏： 若是因维生素B族缺乏导致的舌炎，可以补充维生素B族。比如维生素B2，一般饮食中多吃富含维生素B2的食物，像牛奶、动物肝脏、绿叶蔬菜等，也可以在医生指导下服用维生素B族片剂。通常建议每日补充维生素B2的量根据具体情况而定，一般成人每日需要量约1.2 - 1.8mg。叶酸缺乏： 对于叶酸缺乏引起的舌炎，要补充叶酸。可以多吃富含叶酸的食物，如菠菜、芦笋、豆类等，也可遵医嘱服用叶酸制剂。一般成人预防量每日0.4mg左右。
保持口腔清洁
正确刷牙漱口： 要保持口腔清洁卫生，每天早晚正确刷牙，刷牙时间不少于3分钟，选择软毛牙刷。饭后及时漱口，可用清水或淡盐水漱口，每次漱口时间不少于30秒，这样能减少食物残渣对舌部的刺激，防止舌炎加重。使用口腔清洁用品： 还可以使用含漱液，如氯己定含漱液等，这类含漱液有杀菌消炎的作用，能帮助改善舌炎情况。但使用含漱液时要注意按照说明书正确使用，一般每天使用2 - 3次。