通便润肠最好的食物是富含膳食纤维的食物。以下是一些常见的富含膳食纤维的食物：
1.蔬菜：如芹菜、韭菜、菠菜、西兰花、白菜等，这些蔬菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，从而缓解便秘。
2.水果：如苹果、香蕉、梨、火龙果、猕猴桃等，这些水果富含膳食纤维和水分，有助于增加肠道蠕动，缓解便秘。
3.粗粮：如全麦面包、糙米、燕麦、玉米等，这些粗粮富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，从而缓解便秘。
4.豆类：如黑豆、红豆、绿豆、芸豆等，这些豆类富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，从而缓解便秘。
5.菌菇类：如香菇、木耳、银耳等，这些菌菇类富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，从而缓解便秘。
需要注意的是，膳食纤维虽然对通便润肠有好处，但也不能过量摄入，否则可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，还需要注意多喝水，适量运动，保持良好的生活习惯，才能更好地缓解便秘。