中度脂肪肝的治疗主要包括生活方式调整、药物辅助等方面。一般来说，通过科学合理的干预，多数患者可以得到改善。
生活方式调整是基础
饮食控制：
要控制热量摄入，建议每天减少500~1000千卡的热量摄入。比如，原本每餐吃一碗米饭，现在可以减到半碗。同时，要增加蔬菜和水果的摄入，每天应保证蔬菜摄入量在500克左右，水果200~350克。减少高脂肪、高糖食物的摄取，像油炸食品、奶油蛋糕等要尽量避免。还要控制碳水化合物的量，尤其是精制谷物，如白面包、白米饭等，可适当增加全谷物的比例，如燕麦、糙米等。
运动锻炼：
每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，例如快走，速度保持在每分钟100~120步，每次快走30分钟以上，每周坚持5天；或者游泳，每周进行3~4次，每次30分钟左右。也可以结合力量训练，如每周进行2~3次的简单力量练习，像俯卧撑、仰卧起坐等，但要注意循序渐进，根据自己的身体状况逐步增加强度。
药物辅助治疗
如果生活方式调整效果不佳，可能需要药物辅助。比如，针对伴有血脂异常的中度脂肪肝患者，可使用调脂药物，像他汀类药物，它能降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。但药物的使用需要在医生的指导下进行，医生会根据患者的具体情况来选择合适的药物。
定期监测与随访
中度脂肪肝患者要定期进行体检，包括肝功能、腹部B超等检查，一般建议每3~6个月进行一次肝功能检查，每6~12个月进行一次腹部B超检查，以便及时了解肝脏的状况，评估治疗效果，根据检查结果调整治疗方案。同时，要注意避免一些可能加重脂肪肝的因素，如长期大量饮酒的患者必须戒酒，肥胖患者要努力控制体重，将体重指数（BMI）控制在正常范围（18.5~23.9kg/m²）内。如果是糖尿病患者，要积极控制血糖，使血糖水平稳定在合理范围内，因为高血糖也会对脂肪肝的病情产生影响。