双侧颈动脉粥样硬化是一种血管退行性变化，其关键点如下：
一、这是一种血管退行性变化，患者血管弹性会明显下降；
二、病情进展会出现颈动脉管腔狭窄，导致脑供血不足，不及时治疗会出现动脉闭塞；
三、伴有明显症状时应及时治疗，药物治疗主要用他汀类药物调整血脂和稳定斑块，如瑞舒伐他汀、阿托伐他汀，同时要调整饮食，低盐低脂，多吃新鲜蔬菜水果，颈动脉狭窄严重可考虑颈动脉内膜剥脱术或颈动脉支架手术等。
以下是详细阐述：
一、双侧颈动脉粥样硬化属于血管的退行性病变，当发生这种情况后，患者的血管弹性会显著降低。这是因为粥样硬化会使得血管壁变硬、变厚，失去原本应有的弹性和柔韧性。
二、随着疾病的逐渐发展，颈动脉会出现管腔狭窄的情况。这样就会影响脑部的血液供应，进而造成脑供血不足。如果对这种情况不加以重视和及时治疗，就可能进一步发展导致动脉闭塞，引发更为严重的后果。
三、当双侧颈动脉粥样硬化伴有明显症状出现时，需要及时采取措施来改善病情。在药物治疗方面，主要使用他汀类药物，像瑞舒伐他汀、阿托伐他汀等。这些药物能够起到调整血脂的作用，还能稳定斑块，防止其进一步发展或脱落。同时，患者在日常生活中也应该调整饮食结构，要保持低盐低脂的饮食原则，多食用新鲜的蔬菜和水果，这有助于身体健康的维持和恢复。如果颈动脉狭窄的程度比较严重，还可以考虑通过颈动脉内膜剥脱术或颈动脉支架手术等方式来进行治疗。
总之，对于双侧颈动脉粥样硬化要充分认识其特点和危害，及时进行诊断和治疗，根据具体情况选择合适的治疗方法，以保障身体健康。