中度脂肪肝能够被治愈。脂肪肝是因各种因素引发的以肝细胞弥漫性脂肪变为病理特征的一类临床综合征，其可分为轻度、中度、重度这3个等级，其中轻度与中度脂肪肝是能够治愈的。具体办法如下：
一、基础治疗：
1.患者在日常生活里要保持心情愉悦，避免出现紧张劳累的情况，同时做好体重的控制。
2.饮食方面要进行合理搭配，多食用水果蔬菜，减少油腻、高脂食物的摄入。
3.坚持进行有氧运动，像游泳、爬山等。
4.要有规律的生活作息，做到戒烟戒酒，不能随意服用不正规的中草药，也不要滥用药物。
二、药物治疗：
1.患者可在医生的专业指导下运用护肝药以及促进肝细胞代谢的药物，例如水飞蓟宾、多烯磷脂酰胆碱等。
2.也可以配合降脂药物来使用，如瑞舒伐他汀、阿托伐他汀等。具体的服用剂量和方法需依照医生的指导进行。
此外，建议中度脂肪肝患者定期检查肝功能以及肝脏超声，以用于治疗的监测与评估。
总之，中度脂肪肝可通过基础治疗和药物治疗来实现治愈，患者要重视日常生活的管理以及遵医嘱用药和定期检查。