制何首乌的常见吃法有以下几种：
1.制何首乌粥：将制何首乌洗净，切成小块，加入适量的水和大米一起煮粥，可加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
2.制何首乌炖鸡：将制何首乌洗净，切成小块，加入鸡肉、姜片、料酒等一起炖煮，可加入适量的盐和其他调味料。
3.制何首乌泡茶：将制何首乌洗净，切成小块，用沸水冲泡，可加入适量的蜂蜜或柠檬片调味。
4.制何首乌煲汤：将制何首乌洗净，切成小块，加入适量的水和其他食材一起煲汤，可根据个人口味加入适量的盐和其他调味料。
需要注意的是，制何首乌虽然具有一定的滋补功效，但也不能过量食用。同时，由于制何首乌具有一定的药性，因此在食用前最好咨询医生或中医师的意见，以免引起不适。